低カロリー、高たんぱく、低コストといえば、ささみ。 どんな料理にもマッチしやすいので、楽する料理の味方です。 だけど、パッサパサのささみじゃ…おいしくない！ ということで、お料理大好きな管理栄養士が作る、フワフワささみの作り方とアレンジ法を紹…

休校中、お食事作りにばかり時間をかけず、たまにの子どもとの時間を楽しみたい！ でも、在宅の仕事もしなきゃ！ ということで、作り置きご飯を考えています。 今回は豚汁！大量に作って、アレンジして食べました。 我が家の豚汁 豚汁うどん 豚汁&ポーチドエ…

在宅オンリーの仕事状況となり、 休校中の中3の食べ盛りの娘 登園を自粛している年長息子 との食事をどうやったら楽できるか、考えてみました。 自粛中、楽しみは『食』。 だけど、3食は正直大変… それでも、楽して美味しい食事をしたい！ と思っています。 …

お仕事の繁忙期を乗り切るのに、スロークッカーがおすすめです。 数年前父から育児で大変なときに役立つぞ！とプレゼントされた、スロークッカー。 最近、重宝しまくってます。 忙しいけど、自炊をしたい！ 自炊で健康管理したい！ なんてご家庭に、おすすめ…