スマート子育て

フリーの管理栄養士が綴る、子どもの成長を応援するブログ

時短

【子どもの栄養】家事を楽に”フワフワささみレシピとアレンジ方法

低カロリー、高たんぱく、低コストといえば、ささみ。 どんな料理にもマッチしやすいので、楽する料理の味方です。 だけど、パッサパサのささみじゃ…おいしくない! ということで、お料理大好きな管理栄養士が作る、フワフワささみの作り方とアレンジ法を紹…

【時短料理】家事を楽にする、作りおきの味方!豚汁と残り物アレンジ

休校中、お食事作りにばかり時間をかけず、たまにの子どもとの時間を楽しみたい! でも、在宅の仕事もしなきゃ! ということで、作り置きご飯を考えています。 今回は豚汁!大量に作って、アレンジして食べました。 我が家の豚汁 豚汁うどん 豚汁&ポーチドエ…

休校中ごはん。家事を楽にする、作りおきホワイトソースと3つのアレンジ

在宅オンリーの仕事状況となり、 休校中の中3の食べ盛りの娘 登園を自粛している年長息子 との食事をどうやったら楽できるか、考えてみました。 自粛中、楽しみは『食』。 だけど、3食は正直大変… それでも、楽して美味しい食事をしたい! と思っています。 …

忙しい人の味方スロークッカー!煮込み、スープの簡単レシピも紹介!

お仕事の繁忙期を乗り切るのに、スロークッカーがおすすめです。 数年前父から育児で大変なときに役立つぞ!とプレゼントされた、スロークッカー。 最近、重宝しまくってます。 忙しいけど、自炊をしたい! 自炊で健康管理したい! なんてご家庭に、おすすめ…