【絵本】deパン作りの巻～親子クッキングで食事を楽しく！

絵本を使って、子育てをより良いものにしたいな～と思いませんか？

我が家は、食べることが大好き！なので、絵本を使って一緒にクッキングをしています。

最近、我が家でブームな本が、"ぎょうれつのできる"シリーズ。 

今回は、『ぎょうれつのできるパンやさん 』を読んで、子どもたちとパン作りをしましたよ。

ただ読み聞かせをする、パンをつくるだけよりも

• 絵本を読む
• パンを作る
• 食べて楽しむ

という、3つを組み合わせたほうが、絵本もパン作りも楽しめるし、なによりも楽しい思い出が増えますよ！

お料理は、サイエンスです。

理科の勉強に繋がっていきますよ。

ぎょうれつのできるぱんやさんを読んだ、我が子の反応

ぎょうれつのできるパンやさん を読みながら、

• 村からパン屋さんのまでの道のりを見て「とおい～」
• 焼き立てのパンを見て「おいしそう～」
• 「やぎさん、ぎょうぎわるいね～」
• 牛の乳しぼりの姿を見て「やったことある、あったかいんだよね」

などと、話していました。

実際に、パン作りをする！

じゃぁ、みんなでパン作りをしよう！ということになり、

• 小麦粉などの材料を量って
• 塩や砂糖を入れる理由を伝えながら
• イーストを量って
• ホームベーカリーのスイッチをオン！

とやっていると、

• パンにはどのようなものが使われているのか知る
• どんなものが、どのくらい入っているのか知る
• 秤を使う練習ができる

という学習、知識に繋がりますね。

一次発酵がおわって、ガス抜きを！ 

ガス抜きをする際に、

• 小麦粉を生地や手にふらないと、くっついちゃう
• パンの生地って柔らからかい、温かい

ということを、初体験しました。

形成をする際には、

• 何のカタチにしよかな
• アンパンマンなら、鼻とほっぺがいる、口も！
• お花にしたら、真ん中に何かのせたほうが良い
• うさぎさんの目はこうする

とか、色々考えられたみたいです。

作ったのはこちら、

焼く前

焼き上がり

いっしょに作ってしまった、クルミレーズン。

大好きな、クルミレーズンパン。

お友達にも配り、「ぼくが作ったんだよ」と誇らしげな年中息子でした。

 ＊＊＊

• イーストってなに？
• 何で砂糖を入れるの？
• 色々な種類の粉があるんだね（強力粉とか、準強力粉など）
• パンの生地を伸ばすのって難しい

などと、中学生娘にも沢山の学びがあったようですよ。

• こんなの食べたい！
• あんなのが作りたい！

という、人間の３大欲求『食』。

そして、健康維持のために大切な『食』。

お子さんの『食』に対する思いを、良いものにする絵本の活用術として、参考にしていただければ幸いです。

幼い頃から一緒にクッキングしていた中学生娘は、家庭科の授業に強くなりましたよ！

• ジュースには砂糖がたっぷり入っている
• 〇〇には小麦粉が使われている
• 〇〇には、片栗粉が使われている

ということが、自然に頭に入っているようです。

そして、理科の授業でも

• 重曹ってお料理にも使うけど、どんな時に使うんだろう、と考えるようになった
• 塩を使うことで、NaClなどが記憶に残りやすい

という、いい現象が！体験したことは、将来学習した時に記憶に定着しやすいものですよね。

参考になれば、幸いです。