【食育】野菜好きにする子育て術。ちょとした工夫で子どもが野菜を食べたくなる!
お子さんの野菜嫌いに困っていませんか?
お野菜には、身体に必要なビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりなので、たくさ~ん食べてほしいですよね!
我が子は野菜が大好きですが、野菜を食べたい!という気持ちにさせるために工夫しています。
それは、一緒にお料理すること。
一緒にお料理すると、食べたい!という気持ちが増しますよ。
今回は、私 が下準備をして、子どもたちはつまようじで刺すだけ!というお肉と野菜を使ったお料理をご紹介します。
ズッキーニとサイコロステーキのピンチョス
材料
- ズッキーニ 1本
- サイコロステーキ 200g
- 塩 2g
- 胡椒 適量
準備するもの
- つまようじ
作り方
- ズッキーニを輪切りにしてトースターで30分程グリルする(苦みが減る)
- サイコロステーキをフライパンで焼き、塩コショウで調味する
- (子供と一緒に)つまようじでサイコロステーキとズッキーニを刺す
- 器に盛る
***
美味しい!と食卓から一番に無くなってしまいました。
お肉とズッキーニはナイスな組み合わせです。
ジューシーなお肉のあぶらと、さっぱりしたズッキーニがマッチしています。
その他に、
- ミニトマト
- 人参
- ナス
など、お好みのお野菜でアレンジできますよ。
つまようじを可愛く(カッコよく)アレンジすれば、よかっただろうに…と反省。
お子さんが好きなつまようじ、旗をつけるなどアレンジすれば、さらにより良くなるだろうと思われます。
(だから、お子様ランチが好きなのかな…私も幼い頃は旗つきのつまようじ好きだったしな~)
もし、お子さんとお料理されるのであれば、かわいいつまようじなどをお使いいただけると良いと思います。
お子さんのお野菜を食べる工夫術、ご活用いただければ嬉しいです♡