ハマグリを使った食育ディナー

最近、父が友人の方々とハマグリを取りに行っいて、たくさんのハマグリのもらいました。

ということで、今日はハマグリを使ったディナーとなりましたが、

年長息子がいろいろと手伝ってくれたので、父のおかげで食育ができて、大感謝。

年長息子とハマグリの観察をして、ハマグリをフライパンに入れて、火にかけてという工程をしたおかけで、食べることが楽しくなったようです。

食育のいいところは、子ども自身が食に対して行動することで、食べる大切さを実感することだな～と改めて感じました。

読んで会話が楽しめる絵本『どうぶつマンションにようこそ』でインタラクティブ読書

絵本選びとして、読み聞かせしながら会話が弾む本がチョイスされることがオススメです。

絵本は、読み方次第で子どもの将来の能力を高めることができます。

とってもコスパの良い幼児教材です。

そして、絵本の読み聞かせをする時には、親子の会話が重要です。

インタラクティブ読書は、子どものIQを上げると言われているので、どんどん実践していきたいですよね！

 絵本、『どうぶつマンションにようこそ』を親子で読んでみたら、会話がとっても弾みましたので、その体験談や、会話をふを膨らませる方法をご紹介します！

【食事の基礎】エネルギー(カロリー)は1日にどのくらい必要？

1日にどのくらいのエネルギー(カロリー)が必要なのかご存知ですか？

「全然食事を食べてくれない…」

「たくさん食べ過ぎてどのくらいの量が普通なのかわからない…」

家族の健康を考えるからこそ、悩むことですよね。

私は栄養士、管理栄養士になる前、幼い娘が小食でやせ型体型だったのですごく心配をしていました。息子は超偏食で、毎日が悪戦苦闘です。

ですが、管理栄養士として栄養知識があるからこそ、対応できているな～と思うことが多いです。

ということで、エビデンスを基に作られた日本の食事摂取基準2020年版をもとに、特技が料理の管理栄養士が、1日に必要なエネルギー(カロリー)について解説します！

毎日の料理を楽に！切って煮込むだけの野菜たっぷりトマト煮込みがオススメ

切って煮込むだけの野菜たっぷり煮込み料理を記します。

仕事が忙しい、育児も忙しい、時間がない…

そんな日々を乗り越えるには、お料理をいかに楽するかが大切だと思います。

ですが、栄養はきちんと子どもにとってほしいですよね。

家庭料理は楽して美味しく、栄養が摂れれば最高です。

楽して栄養もきちんと摂れることを満たす、煮込み料理をお伝えします。 

ポケモンにハマりまくる6歳が、ゲームを通して粘り強さを手に入れ成長

以前ポケモン図鑑を自作していることを書きましたが、

そのポケモン図鑑を眺め、学ぶ意欲が高まっているな～と感じています。

せっかちすぎる性格の息子は、字をちゃんと読まないだろうし、自粛中の暇つぶしになるだろう！と思っていました。

が、もうすぐクリアしちゃいそうです…

そして、ポケモンを通して息子は、私が想像した以上の学びを得ることができてびっくりです。

ゲームはダメダメ言わず、やっていいよ！と言ってもいいんじゃないかな～と感じるきっかけになりました。

遊びからどのようなことを学びに発展させられるか記したいと思います。

いつものご飯にプラスするだけ！食物繊維の摂取量を増やす方法

いつものごはんにプラスαするだけで、食物繊維の量を増やすことができます。

食物繊維といえば、何を思いつきますか？

穀類は炭水化物と思われがちですが、

炭水化物＝糖質+食物繊維　

です。

お砂糖は、食物繊維が含まれずほぼ糖質です。

その毎日食べるごはんを炊くときに、その食物繊維を摂る量がどのように変わるのか、表にしてみました。

野菜不足が気になる…

子どもが好き嫌いばかりで食物繊維が足りているか不安…

便通、腸内環境を整えたい

という方、ぜひチェックしてみてくださいね。

絵本の読み聞かせ中のおしゃべりを歓迎すべき理由。IQアップも期待

賢く絵本の読み聞かせをするなら、インタラクティブ読書がおすすめです。

絵本を読むメリットってなに？

どんな風に読んだら子どもの未来につながるの？

というようなことを以前は疑問に思っていました。

が、解決方法はあります！

ただ読み聞かせていればいいと思っていた数年前の自分に伝えたい、子どものIQアップに効果のある読み聞かせと、私が子どもに実際に行っている方法をお伝えします。

お子さんの能力アップを望まれている方にお勧めです！